拉斯维加斯当地美食
鸡尾酒虾
鸡尾酒虾在北美餐馆里是很受欢迎的一道开胃菜,每逢节假日宴请时,在许多北美家庭也都能看到鸡尾酒虾的身影。基本做法是将大虾用水煮熟,晾凉后蘸酱汁吃。虽然食物的制作过程非常简单,但味道鲜美,食用方便,深受当地人的喜爱。这道菜的关键就是虾的新鲜度和酱汁的用料,对味道精益求精的餐馆会在煮虾的汁液下工夫,水里会加入虾壳、白葡萄酒和各种香草,煮出来的虾本身就有着独特的香气。
日本料理
日本料理在美国各地都比较受欢迎,在拉斯维加斯(Las Vegas)这个繁华的大都市更是有很多地道的日本餐厅,它们提供品质一流的清爽小菜、经典寿司以及各种米酒。不过需要特别提示的一点是,日式料理在拉斯维加斯的价位不菲,有些简单的餐品甚至要比牛排套餐还要昂贵,而且需要支付更高比例的小费,所以在选择餐馆的时候一定要提前了解那里的消费水平。
龙虾
在一个沙漠中心城里吃龙虾?没错!这里蒸蒸日上的餐饮业吸引着来自全美各地的新鲜食材聚集于此,龙虾更是每天空运来最新鲜的。在拉斯维加斯,你不仅仅可以在高级餐厅里细细品尝精心烹调的大龙虾、龙虾浓汤,还可以在各式各样的自助餐厅里花几十美元吃到饱。
拉斯维加斯餐厅推荐
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P.F. Chang's 华馆
P.F. Chang’s中文名叫华馆,代表两位创始人的名字,简称张家馆。由保罗.费莱明和华裔江小帆共同创办。就是这样的一家“老外中餐”,而且还是一家非常著名,极其火爆的“老外中餐”,1993年7月第一家店在亚历桑那州的史考特斯德开张,后陆续在南加州开设了三家分店。目前在全美各地扩张到近百家连锁店。并成功在纳斯达克上市,号称全美最有名的中餐品牌,在美剧《生活大爆炸》中也提到了这家著名的中餐厅。 张家馆成功的秘诀在于把西餐馆环境舒适、管理及服务质量高的长处和中餐馆食物味道鲜美、价格低廉的优势结合起来。让食客们在轻松的西式餐厅气氛和熟悉的西式服务里,享用美味可口、价格实惠的中餐。所有分店的门前都由兵马俑作为标志,店内装饰精致、典雅,墙上有中国古代仕女壁画和考究的中文书法,营造出中国文化环境。
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去拉斯维加斯Tao Restaurant and Nightclub,感受亚洲风情
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Carson Kitchen
谁说美式料理就一定很粗犷呢?虽然大部分是豪迈了些,但是这家餐厅却是走精雕细琢的路线,精致的摆盘,恰到好处的分量,让人感到惊喜。在餐厅云集的拉斯维加斯能名列前茅,足以见得餐厅在食客们心目中的地位。