罗滕堡

Rothenburg Ob Der Tauber

罗滕堡当地美食

脆皮猪肘

德国猪肘是柏林的招牌菜，皮韧，肉肥而不腻，通常的做法是腌制后蘸上土豆泥再吃。不过只有最最传统的餐馆才会供应这道菜。

土豆餐

德国人吃土豆无论是数量还是吃法都在世界上首屈一指，一日三餐至少两餐吃土豆。德国人把土豆做得十分可口，如煮土豆羹、蒸土豆糕、调土豆酱泥、煎土豆饼、炸土豆条、烤土豆团子等。烹饪时还在土豆中加入各种佐料、黄油、果酱、咖喱粉、色拉油和肉丝、青菜，水果等等。还会把土豆做成各种动物形状，吃起来很有情趣。土豆餐颇具特色，这种饮食方式很像我国广东的早茶，食品以土豆为主，做成各种类型的小点心，每样数量少花色品种很多，再加上一两盘切成薄片的灌肠和火腿或少量牛肉、鸡肉、鱼肉及青菜。

黑麦面包

以为黑麦为主，是地道的德国面包。由于黑麦成分多，因此矿物质含量高，对健康有益。

罗滕堡餐厅推荐

在Landknechtstübchen吃德式料理啃德国猪蹄
Gasthof Goldener Greifen餐厅

这家餐厅有一点点难找，它是一家住宿代订里面的餐厅，但不是为了迎合游客而存在的，当地很多人都会来这里享用午餐和晚餐。这家餐厅的食物很棒,价格也不贵，性价比很高。喜欢喝酒的可以试试这里的红酒，香醇可口，包您一试难忘！
Zur Höll餐厅

低调奢华的餐厅，外表很低调，奢华的是它的历史，九百多年的洞穴给餐厅多增添了一丝神秘。富有绅士风度的服务员更彰显了这家餐厅的格调和品质。这里的烤猪肋骨非常棒，配的蔬菜沙拉原汁原味，令人回味无穷。啤酒入口麦香浓郁，一定会让您觉得不虚此行！