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美国-西雅图-西雅图概况

西雅图当地美食

西雅图美食-咖啡

咖啡

西雅图是星巴克的故乡，这里不仅有世界上第一家星巴克，还有全球第一家星巴克甄选店烘焙体验馆，各式各样的独立咖啡馆布满了西雅图的大街小巷，无论在哪里，你都可以看到手捧咖啡的人，咖啡的香气弥漫了整个城市。

西雅图美食-珍宝蟹

珍宝蟹

风靡北美的珍宝蟹又叫邓杰内斯蟹，得名于西雅图的港口老镇Dungeness，可以说西雅图是珍宝蟹起源的故乡，它个大肉多，肥美异常，冬季随着圣诞临近，也迎来一年之中最好的蟹季，全城老少买蟹吃蟹，好不热闹。

西雅图美食-生蚝

生蚝

得天独厚的地理位置使得西雅图成为世界上两大生蚝的盛产地，肥美硕大的Pacific Oyster，和本地的特色Olympia Oyster，个头很小，但味道脆甜，你可以去高雅的餐厅酒吧细细品尝，也可以去海鲜市场直接买来大快朵颐。

西雅图餐厅推荐

  • The Crab Pot海鲜餐厅

    美国人对待海鲜的往往都只有蒸着一种做法，但这家餐厅却不同，它选用的邓杰内斯蟹和阿拉斯加蟹都超大，斩成几大块后用辣椒、盐、香料炝炒熟，放在大钢精盆里，餐桌上事先铺好了纸，每人面前摆上一套砸蟹的工具，服务员端上热腾腾的蟹，哗拉倒在桌上，装蟹的盆就顺手架在旁边当盛蟹壳的容器。蘸料依然是黄油柠檬汁和一瓶辣椒酱，因为蟹已经炒得够味，蘸料其实是多余的。

  • 在Six Seven restaurant用餐

  • 在Salty's on Alki Beach用餐

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