瓦纳卡当地美食
绿贝Greenshell Mussel
绿贝,又叫绿唇贻贝、绿壳贻贝等,是新西兰一种特有的贝类,壳和唇边均为绿色,肉质鲜美,非常多汁,也很易于烹饪。雌性绿贝肉质呈杏黄色,雄性呈奶油色,营养都非常丰富。
黑边鲍鱼Pāua
黑边鲍鱼在当地又叫Pāua,肉质爽滑鲜甜,非常适合做为刺身生吃,煎食或者切丁都非常美味。
奶油水果蛋白饼pavlova
对于谁才是奶油水果蛋白饼的发明者,澳洲人和新西兰人一直争论不休,不过可以确认的一点,Pavlova据对在新西兰美食中占据了非常重要的地位,传统的新西兰宴席或者家庭聚餐,绝对少不了它的身影。正宗的Pavlova是用蛋清做的酥皮,配以松软的馅料,再裱上厚厚的奶油,最上面则用新鲜的奇异果、草莓等新鲜水果加以装饰,一定不能错过!
瓦纳卡餐厅推荐
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Kai Whakapai Cafe and Bar餐厅
一家位于瓦纳卡湖畔的咖啡馆,无论是本地人还是游客都非常喜爱,无论什么时候经过,咖啡馆内外都满是客人。这里供应瓦纳卡啤酒厂酿造的啤酒,傍晚坐在湖边可以点一杯可以尝试一下。
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Alivate Restaurant and Bar餐厅
这是一家主营亚洲美食风味的餐厅。餐厅地理位置优越,位于瓦纳卡小镇中心的二层小楼上。您在就餐的时候可以欣赏到瓦纳卡湖美丽的风景和远处的山景,餐厅还设有吧台,晚饭后可以点一杯鸡尾酒,很有情调。
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在Wanaka Gourmet Kitchen餐厅品美食赏美景